Šokový schlazovač a zmrazovač Sirman Dolomiti 5 alebo tiež šoker o kapacite 5 x GN 1/1. Navrhnutý pre jednoduché využívanie a vysokú výkonnosť. Šoker je zvonku vrstvenej kovovej konštrukcie, vnútorná konštrukcia je z ušľachtilej nerezovej ocele. Vyhrievané tesnenie dverí zabraňuje ich primŕzaniu. Difúzna ventilácia bráni poškodeniu výrobku. Nastaviteľná vzdialenosť medzi regálmi.Bez lemu, možnosť umiestniť šoker pod stôl.
Funkcie: šokové schladenie, zmrazenie, HOLD, program rozmrazovania.Výkonnosť: 10 kg +70°C › +3°C – 90 minút7 kg +70°C › -20°C – 240 minút